旬鮮ねずがせき

先日の水曜日は久し振りに凪になり、
底引き漁船も出漁、やっと鱈が大漁でした！






仲買人さんたちも鱈の発送に忙しかったようです。





鼠ヶ関では船上活じめの新鮮な鱈を、
さらに新鮮さを保持するように捌いて箱詰めして発送しています。










旬の寒ダラ料理を食べに、鼠ヶ関にお越しください。