旬鮮ねずがせき

庄内おばこサワラ知食会！

朝日屋の親方が最高のメニューを作り上げてくれました。

まずはサワラのみそたたき




サワラの煮付け



サワラの天ぷら梅しそはさみ揚




好評だったサワラのしゃぶしゃぶ





サワラのみそかす漬け焼



サワラのお造り
炙りはバーナーではなく、藁で焼いての本格派！香ばしさが全然ちがいます。



サワラの握り



サワラのお吸い物




以上、全８品！

最高でした！


庄内おばこサワラを是非食べてみてください！