旬鮮ねずがせき

昨日は年が明けてから初めての出漁、夕方には初競りが開かれました。









これから旬の庄内を代表する食材、
寒ダラも少し獲れてきました！





美味しそうな白子です！





道の駅しゃりんのレストラン、
早磯さんでは早速、昨日競り落とした新鮮な鱈を使った、寒ダラ汁をメニューに追加しました！





寒ダラ定食もお勧めです！





庄内の美味しい新鮮な鱈を食べに来てください！