春の食材

４月になりました。

鼠ヶ関の春の祭典ももうすぐです。


祭典に欠かせない食材のひとつ、アオサ！


海も穏やかになってきて、磯見船もアオサ採りです。














マスも祭典には欠かせない食材なのですが、今年は今のところ不漁らしく、値段が高騰しているらしいです。



そしてワカメも出てきました。






しゃきしゃきしてとっても美味しいです！



水ダコも今が旬です。





春の港も活気付いてきました。