旬鮮ねずがせき

海の日の三連休も終わりました。
最終日の今日は少し涼しくなりました。


各地で大雨被害が出ています。
お見舞い申し上げます。


庄内浜では夏の旬の食材が出そろいました。

なんと言っても岩牡蠣！







今年は身入りも良くて値段も高めです。


そしてイ貝！





夏のイ貝汁は最高です。





鼠ヶ関港ではバイ貝漁も始まっています。

バイ貝にも色々と種類があります。

小さいものはツバイと呼ばれています。





大きい方のこちらはニシバイ！





こっちはオオバイ！




大きいのは刺身が最高です。


モズクも美味しい！



しゃぶしゃぶが最高です。




ニシ貝の味噌汁もお薦めです！





庄内浜の夏の美味しい食材を楽しんでください。