旬鮮ねずがせき

今日は久しぶりに海も少し穏やかになり、底引き網船も出漁しました！











夕方の鼠ヶ関港も久しぶりに活気が戻ってきました。

















旬の寒鱈はどうも不漁です。






鱈は節分が過ぎると産卵も終わって、お腹が空になった鱈が多くなると言われてきましたが、やはりだんだん終わりに近づきつつあります。


産卵が終わって腹が空になった鱈をこの辺では「ゴンボダラ」と呼んでいますが、市場価格も安くなるため、ゴンボダラの箱には、「ゴ」という字が書いてあります。









寒ダラ汁も終盤ですね。