2015年02月10日
冬はトラフグ&オニカサゴ
今年一番の寒気だそうで、外は吹雪！
時々ホワイトアウト状態です。
海も時化で大荒れです。
明日は少し穏やかになりそうですが、船は出漁できるか微妙なところです。
実はあまり知られてぃせんが、庄内浜ではこの時期、はえ縄漁でトラフグやオニカサゴが釣れます。
どちらも高級魚で、生け簀で活かしたまま活魚として築地に出荷しています。
トラフグもそうですが、オニカサゴとかも地元の人もあまり食べたことが無いのではないでしょうか。
私もありません。
オニカサゴ、食べてみたい！
時々ホワイトアウト状態です。
海も時化で大荒れです。
明日は少し穏やかになりそうですが、船は出漁できるか微妙なところです。
実はあまり知られてぃせんが、庄内浜ではこの時期、はえ縄漁でトラフグやオニカサゴが釣れます。
どちらも高級魚で、生け簀で活かしたまま活魚として築地に出荷しています。
トラフグもそうですが、オニカサゴとかも地元の人もあまり食べたことが無いのではないでしょうか。
私もありません。
オニカサゴ、食べてみたい！
Posted by nezugaseki at 09:56│Comments(2)
この記事へのコメント
本日の（2/11）の、江戸川：鶴岡祭りに、
鼠ヶ関の「海老汁」は、来ていないのですか？
鼠ヶ関の「海老汁」は、来ていないのですか？
Posted by 彩の国から at 2015年02月11日 11:15
＞彩の国から さん
残念ながら鼠ケ関のエビ汁は行きませんでした。
寒ダラまつりでした！
残念ながら鼠ケ関のエビ汁は行きませんでした。
寒ダラまつりでした！
Posted by nezugaseki
at 2015年02月11日 21:04
at 2015年02月11日 21:04
