旬鮮ねずがせき

いよいよ本格的に冬将軍が到来しました。

海もすっかり冬の日本海です！











この大時化は今週末まで続きそうです。
一週間は漁にも出られそうもないですね。











こんな時のために、漁協では蓄養の試験に取り組んでいます。


前回の漁で獲れた活魚をプールで活かしておいて、明日の市場に試験的に出してみるようです。


結果が楽しみです。