2019年03月16日
久しぶりの市場
今月の6日に出漁してからずっと時化で、
なんと9日振りの出漁となった昨日、
半端凪で早めの帰港となったようで、魚も少なめでした。
この時期の紅エビは一段と色鮮やかです。
鼠ヶ関の紅エビは船上沖詰で、超新鮮!
刺身でも美味しいイシモチ
活ガニ!
マトウダイ!
地元ではカネタタキと呼んでます。
マトウダイに似てるけど、真ん中の丸がなくてシルバーな魚体のカガミダイ!
そして地元では、キツネダラとか、ババちゃんとか呼ばれてるこの魚
見た目と違ってかなり美味しい魚で、
カニの身にも似てるので、カニダラとも呼ばれてます。
刺身がめちゃくちゃ美味しい旬のヤリイカ!
庄内浜の魚は超美味しいですよ!
なんと9日振りの出漁となった昨日、
半端凪で早めの帰港となったようで、魚も少なめでした。
この時期の紅エビは一段と色鮮やかです。
鼠ヶ関の紅エビは船上沖詰で、超新鮮!
刺身でも美味しいイシモチ
活ガニ!
マトウダイ!
地元ではカネタタキと呼んでます。
マトウダイに似てるけど、真ん中の丸がなくてシルバーな魚体のカガミダイ!
そして地元では、キツネダラとか、ババちゃんとか呼ばれてるこの魚
見た目と違ってかなり美味しい魚で、
カニの身にも似てるので、カニダラとも呼ばれてます。
刺身がめちゃくちゃ美味しい旬のヤリイカ!
庄内浜の魚は超美味しいですよ!
Posted by nezugaseki at
14:41
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