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Posted by んだ!ブログ運営事務局 at

2016年06月28日

マグロの解体&にぎり寿司!

庄内浜でマグロが獲れるということを知らない人も多いと思う。


実ははえ縄漁で立派なクロマグロが釣れるんです!


鼠ヶ関の経営者や郵便局長、歯医者さん、税理士さんなどが毎月の1日に集まって、食事をしながら情報交換して地域のために貢献しようと活動している団体、「ついたち会」さんの主催で、先週の日曜日に鼠ヶ関小学校でマグロの解体&にぎり寿司体験が開催されました!

当日は児童と、保護者のみなさん、職員と地元の民生児童委員、そしてついたちついたち会のメンバー、約150名が参加!


立派なクロマグロも準備OK!





先ずは鼠ヶ関のクロマグロ漁について、ついたち会のメンバーからお話しして頂きました。





そしてついたち会のメンバーである朝日屋の親方から、マグロのを解体して頂きました!











そして捌いてもらったマグロを親子で柵にして分けて、マグロのにぎり寿司に挑戦!

















うまく握れた子やばらんばらんのお寿司もありましたが、みんなお腹いっぱいに
マグロのにぎり寿司の堪能しました。



庄内浜のマグロ、めちゃめちゃ美味しいです!

  

Posted by nezugaseki at 00:09Comments(0)