2013年12月29日

鼠ヶ関にも雪が降りました

全国的に荒れ模様になったこの週末ですが、ご多分に漏れず、ここ鼠ヶ関でも積雪がありました。






もっとも、山形県内の中では海岸部で温暖な鼠ヶ関は、積もってもすぐにとけてしまいます。
豪雪地域の方ならすでに見たくない雪と思いますが…





  

Posted by nezugaseki at 11:04Comments(0)徒然日記

2013年12月28日

トラフグ漁好調です!

冬の日本海は荒れているのが普通で、
凪になるのが珍しいという状態。

漁師さんたちもなかなか出漁できない日々が続きます。


そんな厳しい状況の中ではえ縄漁の漁師さんたちは
近年、トラフグ漁を頑張っています。







なんと大きいので8キロもあるそうです。


トラフグってそんなに大きくなるんですね〜


でも3キロくらいのが一番市場では高値がつくのだそうです!


庄内浜で獲れたトラフグは活かしたまま、
東京の築地に出荷されます。


その方が全然値段がいいからです。


今の時期だとキロ辺り1万円以上するのではないでしょうか。




明日からは荒れ模様の厳しい天気が続きそうです。


今年の漁はもう終了かもしれません。



漁師のみなさん、お疲れ様でした。


寒ダラ漁も頑張ってください!



  

Posted by nezugaseki at 00:29Comments(0)

2013年12月26日

年内最後の晴天!

今日は久しぶりのいい天気!
暖かくて海も穏やか。

明日からまた寒波がくるようなので、
たぶん今年最後の天気でしょう。

磯では岩のり摘みのおばさんたちが頑張ってました。














底引き網漁船も今日が今年最後の出漁かな。


一年間お疲れ様でした!m(_ _)m


  

Posted by nezugaseki at 16:40Comments(0)

2013年12月24日

バカイカ!

このところ庄内浜の底引き網漁で
夏イカの大漁が続いている。






時季外れの大漁に、地元の仲買人たちは
バカイカと呼んでいるらしい。

地震の前にイカの大漁が続くというデータもあるらしく、心配している人もいる。


まあでも、漁があるということはありがたいことです!


  

Posted by nezugaseki at 09:14Comments(1)

2013年12月23日

なしだんご!

今日は温海の道の駅しゃりんで、
となりの集落の早田地区の子どもたちが
なしだんご作りをやってました。



















子どもたちが植えて作った餅米を使ってるとのこと。


昔から伝え続けてきた風習は大事にしたいですね。


  

Posted by nezugaseki at 14:42Comments(0)

2013年12月21日

カニづくし料理!

忘年会シーズン真っ盛りですが、
今回は鼠ヶ関の民宿 咲さんの
カニづくし料理を紹介します!

カニの前にまずは前菜。



鮭の鼻の部分の軟骨を使った氷頭なますは絶品です。

いよいよカニ!

まずはカニの刺身!







次は茹でガ二の盛り合わせ。




そして焼きガニ!




山芋とカニとカニミソのギンあんかけ!




カニ鍋!




そして締めはカニ雑炊!





最高に満足です!


鼠ヶ関のカニ、すっごく美味しいんです!


忘年会はぜひ鼠ヶ関で!


ちなみにカニはさすがに時価だそうですよ。


  

Posted by nezugaseki at 00:06Comments(0)

2013年12月19日

鍋の季節ですね・・・

都心でも雪が降るとかのニュースが流れておりましたが、鼠ヶ関にはぜんぜん雪はございません!
けど、寒くなりました・・・

やっぱり寒い冬は鍋!ってことで、今日は鍋ネタ。


こちら、鼠ヶ関の冬の鍋といったら「寒鱈汁」ですが、鼠ヶ関にお住まいの方の今晩の鍋、これです!






トマト鍋(^o^)

おいおい、鼠ヶ関だろ!海ネタどうしたんだ!!って思ってる方、いらっしゃいますね!?

鍋の奥のほうをよーくみてください…








アワビです


このお宅、おじいちゃんが漁師。今日獲ってきたアワビを料理得意な若奥さんがアレンジ!

コメント
「以外とアワビ合うわ~」

  

Posted by nezugaseki at 18:11Comments(0)美味いもの

2013年12月19日

岩のり摘み!

今年も岩のり摘みの季節がやってきました!






これからの庄内に無くてはならない食材です。


ですが、今のところ
今年はあまり付きが良くないようです。


この後に期待ですね。


  

Posted by nezugaseki at 16:58Comments(0)

2013年12月17日

8日ぶり!

今日の鼠ヶ関市場の様子を撮影に伺ったところ、底曳網漁は8日ぶりだったとのこと。まるまる1週間ですから、漁に出れなかった漁業者も、魚買えなかった仲買人もホッとしたんじゃないでしょうか。











明日は鼠ヶ関港水揚げの魚がお店に並びますね(^_-)-☆  

Posted by nezugaseki at 21:18Comments(0)徒然日記

2013年12月16日

秋葉まつり!

昨日は興屋下と中地区の秋葉まつり!













掛け軸が三枚掛かっているように、
少し前までは、秋葉神社の他に、
お伊勢講、八幡宮など、年に3回くらい
地区のみんなで集まって神事を執り行っていたらしいのですが、だんだん大変になり、いつしか三つを一緒に一回でやってしまうようになったとか。


秋葉神社は火の神様で、みんなで
火の災害の無いようにご祈祷します。

その際に、こんな意味不明の呪文?を
7回唱えます!





こういう先人達から受け継がれてきたものは、出来るだけ伝えていきたいですよね。

  

Posted by nezugaseki at 14:47Comments(0)

2013年12月11日

鼠ヶ関小森林環境教育

久しぶりのブログ更新です…

ブログサイトのインターフェイスも変わってました(>_<)


鼠ヶ関小学校で、森林環境教育として、原木ナメコの植菌活動が行われました。
対象は3年生、先生は温海町森林組合の職員です。
前日からの雨は上がったのですが、念のため室内で行いました。

はじめに、キノコについてお話を聞いて




原木にドリルで穴あけ(^_-)-☆





しいたけドリルを使っているのですが、通常のドリルより高回転なので、子どもたちもビックリです!


そのあとは、木づちで種駒をトントントントン…






原木は力を合わせて外に運搬します。



この冬は、学校から数キロ山に入った小名部地区で、生育されます。




昨年も同じ活動をしているので、生育状況の見学をしました。




今年の分はすでに収穫してしまったのですが、出来栄えはこんな感じでした!




鼠ヶ関小では、5年生時に稲作体験が行われます。
日本人なら、美味しいご飯のおトモは美味しい味噌汁!再来年のナメコ汁をお楽しみに!!










  
タグ :森林ナメコ


Posted by nezugaseki at 19:21Comments(0)徒然日記